Agosto 2026

É a pergunta que mais nos fazem ao balcão, e quase sempre pela mesma ordem: primeiro "são saudáveis, não são?", e logo a seguir "mas quantos posso comer?". A resposta curta cabe numa linha: cerca de 30 gramas por dia, que é aquilo que cabe na

Comprou um quilo de miolo de noz porque compensava. Passaram dois meses, abre o saco e aquilo sabe mal — a tinta, a velho, amargo. Não estava estragado no sentido de ter bolor. Ficou rançoso. E é uma coisa completamente diferente. Este artigo explica porque acontece,

Há quem lhe chame castanha seca, castanha pilada ou simplesmente “as piladas”. É o mesmo: castanha portuguesa que foi seca e descascada para durar o ano inteiro, muito antes de existirem congeladores. Se é a primeira vez que tem um saco destas castanhas em casa e