Dicas e Receitas

Fazer leite de amêndoa em casa é mais simples do que parece: precisa de amêndoas, água e um pano ou coador fino. Em Portugal o nome certo destas bebidas é «bebida de amêndoa», mas toda a gente lhe chama leite. Fica com mais sabor a

Um cabaz com frutos secos é uma prenda que se come, que se partilha e que não ocupa lugar em casa. A vantagem de o montar sozinho é escolher o que a pessoa realmente gosta. Aqui ficam três ideias e uma lista do que juntar. Ideia

Estas bolinhas não levam forno nem açúcar adicionado: a doçura vem das tâmaras. Fazem-se em cerca de 20 minutos (mais o tempo no frio) e são boas para a lancheira, para levar para o trabalho ou para acompanhar o café. Ingredientes (cerca de 20 bolinhas pequenas) 6

Nozes, avelãs, amêndoas, figos e passas fazem parte da mesa de Natal em Portugal, quase sempre junto das sobremesas. Para quem vai receber em casa, aqui ficam ideias simples do que comprar, quanto levar e como servir. O que não costuma faltar Frutos de casca rija: nozes

Fazer granola em casa é fácil, e tem uma vantagem: escolhe-se o que vai lá dentro e o quanto de doce leva. Esta receita dá um frasco médio e usa produtos que se compram a granel, na quantidade certa. Ingredientes (para cerca de 500 g) 250 g

A tâmara Medjool é grande, macia e doce. Quase não precisa de receita: abre-se, tira-se o caroço e come-se. Mas, com pouco trabalho, dá para três coisas boas. Se quiser saber mais sobre a fruta, veja Tâmara Medjool: o que é? 1. Tâmaras recheadas O petisco mais

Setembro tem sempre a mesma cena: às sete e meia da manhã, alguém em frente ao armário aberto a tentar decidir o que pôr na lancheira. E de segunda a sexta, semana após semana, a imaginação acaba antes do mês. Os frutos secos resolvem parte do

É a pergunta que mais nos fazem ao balcão, e quase sempre pela mesma ordem: primeiro "são saudáveis, não são?", e logo a seguir "mas quantos posso comer?". A resposta curta cabe numa linha: cerca de 30 gramas por dia, que é aquilo que cabe na