As sementes são a parte da despensa onde as pessoas mais compram por hábito e menos por escolha. Compra-se chia porque se ouviu falar dela, girassol porque é barato, abóbora porque estava ali ao lado. Depois ficam as três no armário e usa-se sempre a
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Setembro tem sempre a mesma cena: às sete e meia da manhã, alguém em frente ao armário aberto a tentar decidir o que pôr na lancheira. E de segunda a sexta, semana após semana, a imaginação acaba antes do mês. Os frutos secos resolvem parte do
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É a pergunta que mais nos fazem ao balcão, e quase sempre pela mesma ordem: primeiro "são saudáveis, não são?", e logo a seguir "mas quantos posso comer?". A resposta curta cabe numa linha: cerca de 30 gramas por dia, que é aquilo que cabe na
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Comprou um quilo de miolo de noz porque compensava. Passaram dois meses, abre o saco e aquilo sabe mal — a tinta, a velho, amargo. Não estava estragado no sentido de ter bolor. Ficou rançoso. E é uma coisa completamente diferente. Este artigo explica porque acontece,
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Há quem lhe chame castanha seca, castanha pilada ou simplesmente “as piladas”. É o mesmo: castanha portuguesa que foi seca e descascada para durar o ano inteiro, muito antes de existirem congeladores. Se é a primeira vez que tem um saco destas castanhas em casa e
Read MoreNo mundo da alimentação saudável e natural, a Tâmara Medjool é considerada uma verdadeira joia. Originária do Norte de África, esta variedade de tâmara conquistou o paladar de muitos, não apenas pelo seu sabor doce e indulgente, mas também pelos seus impressionantes benefícios para a
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