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Como Desfrutar da Sua Pimenta Preta em Grão:

– Moída na Hora: Em grão mantém o aroma muito melhor do que já moída — moa só o que precisa, no fim da confeção.

– Carnes e Grelhados: O tempero base de bifes, costeletas e assados; junte depois de selar a carne, para não queimar.

– Sopas, Molhos e Cozidos: Alguns grãos inteiros num caldo, cozido ou marinada libertam o aroma devagar, sem picar demais.

– Queijos e Ovos: Realça ovos mexidos, omeletes, queijo fresco e massas simples com azeite.

– Conservas e Pickles: Os grãos inteiros são ingrediente habitual de conservas de legumes e de enchidos caseiros.